大阪駅前第二ビル地下２階にある「2ビルのいしもん」に行きました。
カウンターにテーブルのこぢんまりした店内の奥のテーブル席に案内されました。
まずは生ビールで
牛すじどて煮
いしもんのお造り盛り合わせ
鮮度が良い刺身
うなぎの春巻き
皮のパリッとした感じと鰻の脂でビールに合います
タコ天ぷら
鱧の天ぷら
かなりふっくら揚がっていて、梅肉じゃなく塩とレモンで食べます
鰤のカマ焼き
小芋の磯辺揚げ
小芋のねっとり感に青海苔、揚げた香ばしさで日本酒に合います
バッテラ
鯖が厚くて脂もあり、表面を軽く炙ってあり酒にも合います。
友人と気兼ねなく飲んで、好きなものを好きな順番で頼んで楽しく過ごせました。
シェラトン都ホテル大阪に宿泊しました。
アサインされたのは、前回と同じ1434号室です。
31㎡の広さ
ライティングデスク
ネスプレッソにミネラルウォーター
ミニバー
ウェットエリア
シェラトンの黄色のボディスポンジから普通のボディタオルに変わっていました。
ユニットバス
部屋からの景色
今回は、クラブラウンジも使いました。
ティータイムには、パフェを作ってくれるサービスがあり、暑さも厳しいので嬉しい
カクテルタイムは満席でしたので、20分ほどで退散しました。
料理が増えて人気なのかもしれません。
朝食は、ラウンジでなく2階のレストラン＆ラウンジ・バー「ゆう」でバッフェにしました。
こんな感じでいただきました。
ラウンジでは気付きませんでしたが、レストランは8割がたインバウンドの方達でした。
宿泊もインバウンドで占められている感じです。
今回の主目的の「ゴッホの跳ね橋と印象派の画家たち」を鑑賞しにあべのハルカス美術館へ
マネの「一束のアスパラガス」
ゴッホの「トパーズ色の香気」
ゴッホの 「アルルの跳ね橋 (ラングロワ橋)」
本当は、フェルメールも観たかったですが抽選に外れて一つのみの鑑賞になりました。
友人達とのゴルフ、今回はニドムクラシック
雨の予報でしたが、２ホールほど霧雨にあたるだけでした。
アシリがグリーンが早過ぎてパットが酷かったですが、ピリカでどうにか立て直しいつも通りに収まりました。
ゴルフ後の会食は、円山にある「鮨おくの」へ
まずは、ハートランドビールを
仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣に蛸の柔らか煮
ここからは、日本酒ではじめに、いづみ橋 夏ヤゴブルーから
夏酒でキレのある辛口です
松川カレイの刺身
身の透明感と厚みがいい感じです
北海縞エビ
生姜が結構効いて、甘い北海縞エビをさっぱり食べさせる感じです
あん肝
あん肝のねっとりした脂と甘みに、奈良漬の発酵香と塩気、最後に山葵。単体のあん肝より酒に合わせる一品
浅利の椀物
貝の澄んだ出汁で一度リセットしてから握り
ヤリイカから
細かく包丁を入れ、甘みを出して、シャリとの一体感が良い
かすご
青柳
道産でしっかりとした甘み
北寄
鯵
鰊
綺麗で脂の透明感があり旨味が濃い
𩸽
1kgアップという規格外のホッケは脂のノリも良い
漬けマグロ
大助
きめ細やかさ、口どけの美しさがあり美味
甘海老
手鞠になった甘海老
雲丹
玉子焼き
カステラ風の寿司屋のデザート
仙鳳趾牡蠣、松川カレイ、北海縞エビ、あん肝奈良漬で飲ませて、椀で一度整えてから、ヤリイカ、青柳、アジ、ニシン、ホッケ、赤身、雲丹……と握る。酒は大吟醸ではなく食中酒中心とホッとする北海道らしさが良かった
阪川さんに久しぶりに行きました。
今回は、関西の友人とでカウンターでなく、奥の個室での利用になります。
とうもろこしのすり流し上にシャインマスカットに鱧の巻き揚げ
夏の京都という感じがします
鯛の造り
噛み始めは締まっているのに、口の中でねっとりしてきて、後から鯛そのものの甘みと旨味が出てくる関西でしか食べられない鯛です
鱧の落とし
夏の定番の鱧はまずは落としで梅肉と山葵でいただきます
鱧の焼き霜
皮を軽く炙って歯応えと食感の違いを
鮎の塩焼き
夏の京都ならでわの一尾で、炭焼きの焼き色もしっかりで蓼酢でいただきます。
くじの塩焼き
今回は、頭の部分を
頭からカマまでしっかり焼いて、脂のあるところをかぼすをかけて食べます
賀茂茄子の田楽
上に味噌をたっぷりのせて焼いて、焦げたところまで香ばしく、夏の京都ど真ん中の一品
黒毛和牛の炭火焼き
阪川は肉料理も並みのステーキ屋よりはるかに美味しい
話が弾み、酒の肴を
唐墨に半生のこのこ
普通の干したこのこより柔らかくて、噛むと海の旨味と塩気がじわっと出て酒が進む肴でした。
阪川は大将との会話や、目の前で料理が出来上がっていく感じも魅力だけど、今回の友人と気兼ねなく話して、酒が進んで珍味まで追加する夜なら個室も悪くない食事でした。
朝食一日目は、ロビー階のオールダイニング テオリにて
ビュッフェ形式であり、オムレツは事前に注文してテーブルに持って来てくれます。
京都だからか和食の種類が多く、おにぎりや宇治抹茶を使ったうどんなどもありました。
こんな感じでいただきました。湯葉が京都らしく良かった
気になったサンドイッチとポテサラに抹茶のわらび餅
ラウンジの案内
ラウンジは広めで木目調で落ち着きがあります。
2日目の朝食はラウンジで
ビュッフェ形式ですが、種類は少ないです。
ただ、テオリで有料のエッグベネディクトやフレンチトーストが注文出来ます。
朝カレーに、エッグベネディクトは、焼きご飯の珍しい仕様でした。ラウンジは落ち着いて食事が出来ます。
カクテルタイムは混んでいますが、座れないことはないようでした。
スパークリングとツマミ
デザート
ラウンジスタッフは、さすがの対応で気分良く過ごせます。
2024年9月に開業したヒルトン京都に宿泊しました。
9階のラウンジ前の庭園
アサインされたのは、最上階の926号室です。
部屋は、エグゼクティブツインです
部屋の広さは40㎡あります。
ベッドは、120cm × 200cmで寝心地は硬めで自分には良いです。
ベッドサイドテーブル、今時のコネクター類はしっかりあります。
ウェットエリアは、独立したバスルームがあり、バスタブも深く使い勝手が良い
シャワーはハンドとレインの2つあります
クローゼット
パジャマ
トイレ
ミニバー
冷蔵庫
カトラリーに紅茶、お茶、コーヒー
ウェルカムギフト
マスカットとヨモギ大福でした。
京都市役所前駅からすぐなので、観光や移動に便利で、スタッフのホスピタリティも感じられて中々快適な滞在でした。
インターナショナル・ビュッフェ・レストラン「PACIFIC TABLE」に行きました。
今回は、ランチでの利用になり、1周年記念ビュッフェが開催されていました。
デザートコーナー
デザートとコーナーにはかき氷も
今回は、ランチと言うこともあり、アルコールは頼みませんでした。
前菜としてローストビーフに生ハムにバケット
シャルキュトリー＆三崎直送本日の鮮魚 3種の握り
シェフのおまかせピザ
ホットディッシュ
ウェスティンホテル横浜特製カレーとローストビーフ
ウェスティンホテル横浜特製担々麺と点心
Pastry Roomから白桃ムースとベリーのベリーヌ
ピニャコラーダブランマンジェ
マンゴープリンとトロピカルソース
かき氷はたっぷりマンゴーソースをかけて
品数は前回と同じですが、種類は多少変わっていましたが、ディナーの時より混んでいる感じですが、時間とともに落ち着いてきました。
サービスは前回と同じく卒がなく良い印象です。
ランチから、ビュッフェですので食べ過ぎてしまいました。
