夕食は、鮨の蔵で頂きました。 まずは、作 純米大吟醸 2021 新酒 しぼりたて 火入れされていますが、大吟醸らしいフレッシュでフルーティな味わい 肴は、マナガツオから 蛸の子で珍味です。 ここで、作 山田錦 純米吟醸 山田錦らしいコクとキレがあります。 …