鮨の蔵に5ヶ月ぶりに行ってきました。 もう寒いので、ビールをやめ、田酒の純米大吟醸から始めます。 肴は、マナガツオから もうたちの美味しい季節になってきました。 作の兵庫愛山 2022 純米吟醸 優しい口当たりでフルーティな味わいです。 鱸に自家製のカ…