炭火焼肉 やまもと

石垣市にある「炭火焼肉やまもと」に行ってきました。

焼き肉有名店ですので、前もって予約していきました。

まずは、焼き肉にはビールということでオリオンの生を

ナムルは、豆もやし、ほうれん草、人参大根にぜんまいの4種

焼き肉は、七輪で焼いていただきます。

牛タン

薄切りのタン元です。

ハラミ

こちらは、柔らかくて旨味が濃い

アグー豚のトントロ

さっぱりとした味わい

ホルモンは、ミノにシマチョウを

適度な歯応えに、濃すぎないタレでビールに合います。

やはり、石垣牛のステーキ

見た目からきれいな刺しが入り200gとボリュームもあります。

ジューシーさもあり、好みのタイミングで食べられるのは、焼き肉ならではです。

冷麺を〆にいただきます。

蕎麦粉を使った黒い冷麺は、程よくコシがあり、焼き肉の〆にはぴったりです。

美味しい石垣牛を手頃な価格で食べられるし、スタッフの接客も迅速で良かったです。

ただ、人気店ですので90分の時間制限が、自分には、少し短かったですが、また来たい店でした。