鮨金総本店

函館駅近くにある、鮨金総本店に行って来ました。

まずは、ビールで喉を潤します。

刺身盛り合わせ

お任せで旬の物を頂きます。

内容は、黒そい、牡丹海老、子持ち昆布、北寄貝、つぶ貝、トロににしんでした。

やはり、イカソーメンを大根おろしの乗った一品になっています。

北寄焼き

やはりこの時期の甘味があります。

ここから、握りを

イカ好きなので、ヤリイカから

コハダ

愛媛の鯛

蝦蛄

春が旬のメスです。

刺身でも脂が乗って美味しかったのでニシン

穴子は、ふっくら

〆に玉子

地元の酒を楽しみながらゆったりと楽しみました。