ルスツでの食事は、2Fにある日本料理風花に行きました。
黒毛和牛会席(9680円)をオーダーしました。
まずは、グラスシャンパンのモエを
先付けは、生湯葉
造里は、ヒラメ、イナダ、タコの3種です。
道産和牛の焼きしゃぶ仕立て
焼き野菜に、サラダが添えられ、胡麻だれかポン酢でいただきます。
道産和牛と根菜の煮込み
角切りの牛肉な大根、玉葱、じゃがいも、人参に絹さやの煮込みです。
食事は、和牛うどんを選択
想像と違い稲庭うどんで、優し目の出汁で食べやすいものでした。
甘味は、水羊羹にクリームと栗で秋らしさを
以上でした。
サービスは、普通ですが、ゆったりとした空間でのんびりと食事が出来ました。
部屋に帰りがけに、ラウンジでアフォガードを
いただきました。
こちらは、ソフトが濃厚で美味しかったです。
